Foto: avalikest allikatest
See annab energiat ja toob kehale kasu
See puding on täis kiudaineid ning taimseid oomega-3-ühendeid ja valku. See on ideaalne südamelähedane hommikusöök. Need südame tervisele kasulikud omadused on tingitud nii kiudainete kui ka oomega-3-rasvhapete võimest alandada vere kolesteroolitaset.
Kaheksa maasikat annavad piisava annuse C-vitamiini, samuti 8% foolhappe päevasest kogusest.
Retsept
Koostisosad: Segu, mis on valmistatud nii, et see ei sisalda ühtegi ainet:
- 3 spl chia seemneid
- 1-2 spl mett või muud magusainet
- 1/2 tl vaniljeekstrakti (valikuline)
- 1/2 tassi värskeid või külmutatud maasikaid
- paar piparmündilehte kaunistamiseks
- 1 tass piima (võid kasutada mis tahes piima)
Valmistamine:
- Sega chia seemned, piim, mesi ja vaniljeekstrakt. Sega hästi, et chia seemned ei moodustaks tükkideks.
- Laske paisuda: katke kauss või purk kaanega ja asetage 4 tunniks või üleöö külmikusse. Selle aja jooksul imavad chia-seemned vedelikku ja moodustavad paksu, pudingilaadse tekstuuri.
- Samal ajal, kui puding paisub, tükeldage maasikad. Soovi korral võid neid ühtlasema tekstuuri saamiseks veidi tükeldada või tekstuuri saamiseks tervelt tükeldada.
- Kui chiapuding on valmis, sega seda uuesti. Kalla see tassidesse või taldrikutesse, tõsta peale viilutatud maasikad ja kaunista piparmündiga.
Kommentaarid:
