Foto: avatud allikatest
Vaid mõned lihtsad koostisosad ja saate valmistada naturaalsest kodujuustust pehmeid juustukooke ilma ebavajalike lisaainete ja säilitusaineteta.
Kodused glasuuritud juustukoogid ei ole mitte ainult maitsev magustoit, vaid ka tervislik alternatiiv poest ostetud maiustustele. Vaid mõned lihtsad koostisosad ja saad valmistada naturaalsest kodujuustust õrnad juustukoogid ilma tarbetute lisaainete ja säilitusaineteta. Sellest teatab RBC-Ukraina viitega toidublogija Alex Mili Instagrami lehele.
Koduste glasuuritud juustukookide retsept
Koostisained 9 tüki portsjoni jaoks:
- kodujuust (9%) – 700 g
- tuhksuhkur – 100 g
- või (82%) – 100 g
- vaniljesuhkur – 20 g
- mustikapuder või muud marjad – 100 g
- suhkur – 40 g
- maisitärklis – 8 g
- piimašokolaad – 200 g
- taimeõli – 40 g
- pähklid – 30 g
Kogu küpsetusaeg: 2-3 tundi.
Toiduvalmistamine
- Võtke kodujuust, küpsetuspulber, vaniljesuhkur, sulatatud või ja pekske blenderiga ühtlaseks, ilma tükkideta pastaks.
- Lisage värsketele või külmutatud marjadele suhkur ja klopige püreeks. Lisage tärklis ja pange pidevalt segades kuumusele ning laske taheneda. Lõpuks jahutage täielikult maha.
- Kasutades keedukotti, asetage pool kohupiimasegust vormi, seejärel täidis ja pealt teine pool kohupiimasegust. Tasandage kõik ja vormige juustukookideks.
- Kui sul ei ole sellist vormi, võid kõik teha kilega. Pane 1 tunniks sügavkülma, kuni need on külmunud. Lisage šokolaadile või ja sulatage šokolaad mikrolaineahjus 20 sekundi kaupa. Võtke välja ja segage pidevalt.
- Pärast seda lisage šokolaadile hakitud pähklid ja segage. Keera juustukoogid varrastele ja glasuurita šokolaadiga. Pane 10 minutiks külmkappi ja oledki valmis.
Kommentaarid:
