Šokolaadiküpsise kook ilma küpsetamiseta on suurepärane kombinatsioon lihtsusest ja peenestatud maitsest.
Vaid kolm koostisosa ja ees ootab õrn, kreemjas, šokolaadine maitse, mis võidab kõigi südamed. Retsepti autor – toidublogija Fatma Gül – jagas äärmiselt lihtsat šokolaadikoogi retsepti, mis ei vaja küpsetamist. See on tõeline elupäästja neile, kes soovivad valmistada midagi maitsvat ja peenetundelist ilma ahju või lisapingutusteta.
Retsept
Koostisosad: Segu, mis on valmistatud nii, et see ei sisalda ühtegi ainet:
- Küpsised 2,5 pakki
- Kreem 2 pakki
- Piima- või tume šokolaad 400g
Valmistamine
- Purustage küpsised käte või veeretuspulgaga. Need ei tohiks olla liiga peenikesed, ideaalis väikesed tükid, mis loovad torti mõnusa tekstuuri.
- Vala koor paksupõhjalisse kastrulisse ja kuumuta keemiseni. Niipea, kui ilmuvad esimesed mullid – võta tulelt maha. Lisa purustatud šokolaad ja sega, kuni see lahustub – sa peaksid saama läikiva, homogeense ganache’i.
- Kui kasutad suure kakaosisaldusega šokolaadi, võid magusamaks maitseks lisada veidi suhkrut või lusikatäie mett.
- Kombineeri suures kausis purustatud küpsised kuuma šokolaadikreemiga. Sega ettevaatlikult, et iga küpsisetükk oleks šokolaadiga kaetud.
- Kata ristkülikukujuline või ümmargune vorm kilega. Kalla segu vormi, kasutades lusikat või spaatlit, et kook oleks kindel ja hoiaks oma kuju.
- Kata kook kilega ja aseta vähemalt 3-4 tunniks sügavkülma. Kui teil on aega, jätke see ööseks välja.
Šokolaadist küpsetamata küpsisetort on suurepärane kombinatsioon lihtsusest ja peenestatud maitsest. Vaid kolm koostisosa, minimaalne vaev ja teil on magustoit, mis võib kaunistada iga puhkusepäeva või saada magusaks lohutuseks pärast pikka päeva.
