Omelett vorsti ja juustuga paprika sees: suurejoonelise hommikusöögi retsept

Küpsetatakse ahjus ja tuleb õhuline, veniva juustukoorikuga

Kui tavaline omlett ja munarooga on igav, tee seda lihtsat, ebatavalist rooga munadest, vorstist ja juustust paprikatega.

Küpsetatakse ahjus ja tuleb õhuline, veniva juustukoorikuga.

Retsept

Koostisosad: Segu, mis on valmistatud nii, et see ei sisalda ühtegi ainet:

• paprika 3 tk.
• kanamunad 3 tk.
• vorst 3 viilu
• mozzarella juustu 100 g
• tomat 1 tk.
• jahvatatud must pipar
• sool
• peterselli rohelised

Valmistamine:

1. Lõika paprika pooleks, koori varred ja seemned ära.
2. Lõika vorst ja tomat väikesteks kuubikuteks.
3. Riivi juust jämedal riivil.
4. Loputage peterselli jooksva vee all, kuivatage paberrätikuga ja hakake peeneks.
5. Klopi kausis munad vispliga, lisa vorst, tomat, jahvatatud must pipar, maitsetaimed, sool ja sega.
6. Vala küpsetusvormi veidi vett, seejärel täida paprikapoolikud omletiseguga ja puista peale juustu.
7. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 15 minutit.

Näpunäiteid:

• Kasutage mis tahes vorsti, juustu.
• Vorsti asemel võib kasutada liha.