Seda rooga on lihtne valmistada ja see osutub nii maitsvaks, et sellest saab kindlasti teie lemmik.
Südamlik ja maitsekas roog igaks päevaks. Ostke lihaseid ja rasvase kihiga searibi.
Seda rooga on lihtne valmistada ja nii maitsev, et sellest saab kindlasti teie lemmik.
Retsept
Koostisosad: Segu, mis on valmistatud nii, et see ei sisalda ühtegi ainet:
- searibi 800 g
- valge kapsas 1,300 kg
- sibul 1 tk (suur)
- porgand 1 tk.
- tomatipasta 1 spl.
- jahvatatud paprikapulber 2 tl.
- loorberileht 1 tk.
- vesi 120 ml
- või 1 tl.
- jahvatatud must pipar
- sool
Valmistamine:
- Pese searibid, tupsuta paberrätikuga kuivaks, lõika portsjoniteks, soola ja pipart.
- Koori sibul ja porgandid. Lõika sibul keskmise suurusega kuubikuteks, riivi porgand jämedal riivil.
- Lõika kapsas jämedateks õlgedeks.
- Kuumuta taimeõli pannil, aseta sealiha ribid ja prae neid mõlemalt poolt kõrgel kuumusel kuldseks, seejärel tõsta need taldrikule.
- Prae selles pannil sibulat pehmeks, lisa porgandid, prae 2 minutit, seejärel tomatipasta ja prae veel kaks minutit. Vala juurde kuum vesi, pane kapsas, searibid, lisa või, paprikapulber, jahvatatud must pipar, loorberileht, sool, sega. Kata kaanega ja hauta 15-20 minutit, aeg-ajalt segades.
Kui hautatud kapsas searibidega osutub kuivaks, lisage veel 100-120 ml kuuma vett.
